Seit fast 125 Jahren ziert dieses Hotel die Stadt Melbourne mit seiner atemberaubenden Architektur und der eleganten Inneneinrichtung. Hier waren schon alle möglichen Persönlichkeiten von gesellschaftlicher, geschäftlicher, kultureller und politischer Bedeutung zu Gast. Heute ist das Hotel, das 2005 renoviert wurde, eines der besten unabhängigen Grand Hotels der Welt. Insgesamt verfügt es über 180 Zimmer. Zur Hotelausstattung gehören 24 h Rezeption, Restaurant und Konferenzmöglichkeiten sowie Zimmer- und Wäscheservice. Parkmöglichkeiten sind ebenfalls vorhanden.
